天天热音讯：谷氨酸钠_关于谷氨酸钠的根本概况介绍

更新时间：2024-02-17 作者：米乐体育网页版官网

  1、谷氨酸钠（C5H8NNaO4），化学名α-氨基戊二酸一钠，是谷氨酸的钠盐。

  2、1866年，德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特豪森将小麦麸用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。

  3、1908年，日本科学家池田菊苗博士使用海带独自别离出味美成分，并证明了这种味美成分便是谷氨酸钠盐，然后出产化学调味料投放商场。

  5、西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味效果中，部分归功于谷氨酸的存在。

  1、谷氨酸钠（C5H8NNaO4），化学名α-氨基戊二酸一钠，是谷氨酸的钠盐。2、1866年，德国化学家卡尔·海因里希·

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