猪皮胶是什么

更新时间：2024-03-15 作者：米乐体育网页版官网

  猪皮胶又称新阿胶，为猪科动物猪的皮肤熬制的胶块，有养血止血、固冲安胎、养阴润肺之功。猪皮胶呈方块状，外表棕褐色，对光透视不透明，断面不亮光。取本品少量参加沸水溶解，水溶液棕褐色，混浊不透明，冷却后外表有一层脂肪油，有激烈的肉皮汤味，味微甜，成效同阿胶，常作为阿胶的代用品。

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